出刃包丁

魚をおろす時、骨を切る時などに使用されます。扱われる魚の大きさによって大出刃、中出刃、小出刃と使い分けることをお勧めします。
完全受注製作のため、納期はご注文をお受けしてから「数ヶ月後」となる場合もありますことをご了承ください。
包丁の仕上げの違い
  • 出刃包丁《幻の名刀》
    [ 購入 ] [ 刃渡 ] [ 重さ ] [ 税込価格 ]
    30,800円(税込)
  • 出刃包丁《なしじ》
    [ 購入 ] [ 刃渡 ] [ 重さ ] [ 税込価格 ]
    14,300円(税込)
  • 出刃包丁《なしじ 左利き用》
    [ 購入 ] [ 刃渡 ] [ 重さ ] [ 税込価格 ]
    41,250円(税込)
  • 出刃包丁《伝家の宝刀》
    [ 購入 ] [ 刃渡 ] [ 重さ ] [ 税込価格 ]
    60,500円(税込)
  • 出刃包丁《カスミ》
    [ 購入 ] [ 刃渡 ] [ 重さ ] [ 税込価格 ]
    27,500円(税込)
  • 出刃包丁洋《なしじ》
    [ 購入 ] [ 刃渡 ] [ 重さ ] [ 税込価格 ]
    19,800円(税込)
  • 出刃包丁骨スキ包丁| ガラスキ包丁《幻の名刀》
    [ 購入 ] [ 刃渡 ] [ 重さ ] [ 税込価格 ]
    44,000円(税込)
  • 出刃包丁骨スキ包丁| ガラスキ包丁《伝家の宝刀》
    [ 購入 ] [ 刃渡 ] [ 重さ ] [ 税込価格 ]
    90,200円(税込)
  • 出刃包丁鮭切り包丁《黒打ち》
    [ 購入 ] [ 刃渡 ] [ 重さ ] [ 税込価格 ]
    49,500円(税込)
包丁をご購入下さった方々の声
  • 購入者さん
    評価:★★★★★
    投稿日:2016年07月31日
    出刃の注文本数を間違えました。1本に変更をお願いします。
    出刃包丁【カスミ】
  • じゅん爺さん
    評価:★★★★★
    投稿日:2012年07月14日
    すばらしい切れ味でした。
    本日、真鯛を釣ってきて捌いたのですが、感動物の切れ味でした。
    今までの、安物出刃とは大違いで、切れる刃物とはこんなにもと、思いました。
    すばらしい切れです。
    出刃包丁【カスミ】
  • 一瀬治子さん
    評価:★★★★★
    投稿日:2015年10月29日
    自分用には あまり肉料理はしませんが 最近若い方のためにチキンを下処理した時 あまりにも軽く使えてびっくりしました。本当に宝刀ですね。
    骨スキ包丁| ガラスキ包丁【幻の名刀】
  • 斎藤さん
    評価:★★★★★
    投稿日:2015年11月11日
    とても使いやすいです。
    鮭切り包丁【黒打ち】
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包丁の仕上げの違い
刀鍛冶の技
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