English特別提供品|(51) 牛刀包丁180mm幻の名刀
(51) 牛刀包丁180mm《幻の名刀》
家庭から厨房まで、もっとも使用頻度の高い包丁、それが牛刀包丁です。牛刀・幻の名刀シリーズはステンレスと鋼(白紙1号)をサンドイッチした製造で表面加工は、打ち出し仕上げとなっております。一番人気のシリーズです。鋼(白紙1号)とは通称、白紙と言われる白鋼を意味します。白紙は含有する炭素量が多いため堅く、切れ味の鋭さが特長の鋼を原材料に使用しております。当社では日立金属社の材料を原材料として使用しております。柄は洋式と和式からお選び頂けます。
| [ 刃渡 ] | [ 重さ ] | [ 税込価格 ] |
|---|---|---|
| 180mm | 156g | 17,600円 |
包丁をご購入下さった方々の声
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リリーさん評価：★★★★★投稿日：2021年01月03日前々から購入したいなと思っており、家を新築するのを機に長年使えるものを持ちたいという思いから三徳包丁と一緒に購入を決めました。
牛刀ということで三徳包丁と比べ少し小柄となっており、肉をカットするのに便利です。
ビックリしたことは、鶏肉のスジや皮が一回でカットすることができ、今までの包丁で何回も切りつけていたことが嘘のようです。皆に見せびらかしたいような切れ味でした！！
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