お客様の声 ｜ 「刀鍛冶の包丁」送料・代引手数料無料

これまで安い包丁を使っていたということもありますが、少ない力で簡単に切れました。

素晴らしい業物！！
やっと運命の包丁に出会えた！といった感じです。
切れ味、研ぎやすさ、形状とどれも想像を超えるもので大切にしていきたい逸品でした◎
今回は刃渡り240のものをオーダーしましたが、軽量で刃さばきや長時間の切り付け作業が格段に楽になりました！！

20年くらい前に東京のデパートで実演販売していたのを買って愛用していました。その後ヘンケルや市販の包丁も使いましたが、やっぱりステンレス合金の切れ味耐久性がいまいちで、どうしようかなとおもっていました。昔使っていた3層の包丁を思い出し、今回ネットで調べて購入しました。
切れ味が良すぎて怖い感じで慎重に使っています。やはり料理は包丁の切れ味から始まりますね。満足です。

とにかく切れます。料理が楽しくなるほど。一生使いたい包丁です。

前々から購入したいなと思っており、家を新築するのを機に長年使えるものを持ちたいという思いから三徳包丁と一緒に購入を決めました。
牛刀ということで三徳包丁と比べ少し小柄となっており、肉をカットするのに便利です。
ビックリしたことは、鶏肉のスジや皮が一回でカットすることができ、今までの包丁で何回も切りつけていたことが嘘のようです。皆に見せびらかしたいような切れ味でした！！

出刃包丁はありますが、柳はなかなか手が出ませんでした。刺身も出刃包丁で切っていたのですが、刃渡りの長い包丁だからこそ刺身もキレイに切れることを子供に見せたく購入しました。まだ使っていませんがイキの良さそうな魚を調達して早く使ってみたいです。

以前、自分へのクリスマスプレゼントに菜切り包丁、幼稚園の子供のクリスマスプレゼントには小さめの牛刀包丁をプレゼントしました。とっても切れ味が良くキャベツの千切りも楽しくなりました。トマトを切るのも全くストレスを感じません。ミジン切りもスッキリ切れます。子供達にも本物を使わせたいと名入りにして使わせています。サイズもちょうど良く、下の女の子は野菜切るのが好きになってくれて一緒に台所に立つ日が増えました。

以前４年位前にペティナイフ【なしじ】150mm | 100gを購入　ずーっとペティだけを使って来ました包丁の為には良くはないですよね

とても切れやすく重宝しています。
三徳包丁以外の出刃なども買おうかと検討しています。

母の誕生日にプレゼントしました。
同じ物を使用し、自分で手入れもしていましたが、切れ味が悪くなってきたので、研ぎ直しをお願いする為にももう1本購入することにしました。
新しく届いた包丁は切れ味がとても良いです。
野菜の千切りが楽しいと言ってました！

今まで使っていたステンレスの包丁もよく切れていましたが、長年使っているうちに、研いだ時だけしばらく良く切れるけれど、すぐに切れ味が良くなくなっていました。
こんなもんかな？とあきらめていましたが、この包丁に出会ってびっくり、こんなに切れ味が違うものかと驚きました。料理するのが楽しくなりました。この包丁が手元に届いてから1か月以上たちましたが、使えば使うほど、思い切って購入して良かったと思っています。
先日は牛蒡をササガキしましたが、とても楽々とできて感激しました。

ちょっと良い包丁が欲しい。と思い購入してみました。

届いて手にしたら・・・まず軽いです。

約1ヶ月ですが、切れ味も変わらず。刃も薄いので薄くスライスし易いです。

切れる包丁って野菜が美味しく食べれるし。

もっと書き込みしたいですが・・・沢山ありすぎて。

良い品物って一度使うと忘れられません。

妻も大満足です。大切に使っていこうと思います。

２本目です。
よく切れるのはどちらも同様ですが、今回購入した物は、少し大きめで適度な重さがあり、手になじみが良くとても使いやすいです。ほとんど力をかけなくても、スッと切れます。
気に入りました。
研ぎにも出せるので、２本とも大事に長く使っていきたいと思います。
問い合わせに対しても、即対応して下さったので、気持ちよく安心してお願いできました。

母にプレゼントしました。
とても使いやすく切れあじも最高とのことです。
良いプレゼントだと思います。

家内へのプレゼントとして購入しました。
とてもよく切れると家内が感動しています。
研ぎ直しに出す時のため、もう1セット購入したいと思います。

とにかく切れ味の良さに驚きました。
最初にねぎをみじん切りにした時、あまりにもすっと包丁が入っていくので、
切っているのか切っていないのかわからないくらいでした。
包丁研ぎ無料券がついていたのもうれしかったです。
今回は最初なのでいろいろ使える三徳包丁を購入しましたが、
次回は是非、出刃包丁を購入しようと思います。

以前からこちらの包丁が良いとの噂を兼ね兼ね耳にしておりました。
今回、姉の出産祝いに思い切ってプレゼント用に購入させて頂きました。
結果は大正解！気持ちのいい切れ味に姉も大満足ででした。また名前を入れて頂けたのも本当に喜んでもらえました。

今度は是非自分用で購入させて頂きたく存じます。

なしじの１５センチ購入です。スイスイ切れるし握った感よし早速使ってキャベツのせん切り玉ねぎのスライスどこで切っても切れ残しなし料理が楽しくなりました　次は魚のぶつ切や３枚おろしに出刃が欲しいです。名入れ無かったです柄に私の名前を入れてくれるものと思ってました。

伝家の宝刀の方を購入した者です。
もともと実家の母が10年以上も前から愛用していた包丁でしたが、私が結婚して家を出たのをきっかけに他社製を使ってきました。他社製でも研ぎは藤原さんに送ってお願いしてきましたが、やはり切れ味と重さが絶妙にすばらしい藤原さんの包丁です！！やっと念願の伝家の宝刀を購入できる手はずになり、るんるんです(*^-^*)！
これで、素材を切るときのストレスから解放されます(*^-^*)！

色々調べ 結局１０年以上使っていたペティナイフと同じものを購入しようとした時に たまたま「なしじ」と出会い 購入してみました
届いてまだ２日ですが “いい” ストレスを感じない?
これなら 長く使えそう 使い続けたい 瞬間的にそう感じた
大事に使います ありがとうございました