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お客様の声

voice料理人たちの声一覧
小さな手間であっても、おいしさのためには惜しまない。繊細な素材の持ち味を豊かに活かした前菜、主菜、点心、デザートなど、奥深い中華料理の世界が広がります。
1949年創業以来、ジャンボ餃子といわれ親しまれてきました。手作りでジューシーな焼餃子が評判
1949年創業の老舗居酒屋。焼酎は森伊蔵をはじめ、魔王、伊佐美など20銘柄、日本酒も20銘柄以上と豊富に揃う。料理は刺身、焼き物、揚げ物など40品に当日おすすめ15品が加わる。
voiceお客様の声一覧
  • 2018.07.12
    評価: ★★★★★
    のらちゃさん

    2本目です。
    よく切れるのはどちらも同様ですが、今回購入した物は、少し大きめで適度な重さがあり、手になじみが良くとても使いやすいです。ほとんど力をかけなくても、スッと切れます。
    気に入りました。
    研ぎにも出せるので、2本とも大事に長く使っていきたいと思います。
    問い合わせに対しても、即対応して下さったので、気持ちよく安心してお願いできました。

    三徳包丁
  • 2018.04.23
    評価: ★★★★★
    キキコさん

    母にプレゼントしました。
    とても使いやすく切れあじも最高とのことです。
    良いプレゼントだと思います。

    牛刀包丁
  • 2018.02.24
    評価: ★★★★★
    購入者さん

    家内へのプレゼントとして購入しました。
    とてもよく切れると家内が感動しています。
    研ぎ直しに出す時のため、もう1セット購入したいと思います。

    三徳包丁
  • 2018.01.19
    評価: ★★★★★
    yoshiさん

    とにかく切れ味の良さに驚きました。
    最初にねぎをみじん切りにした時、あまりにもすっと包丁が入っていくので、
    切っているのか切っていないのかわからないくらいでした。
    包丁研ぎ無料券がついていたのもうれしかったです。
    今回は最初なのでいろいろ使える三徳包丁を購入しましたが、
    次回は是非、出刃包丁を購入しようと思います。

    三徳包丁
  • 2017.06.16
    評価: ★★★★★
    購入者さん

    以前からこちらの包丁が良いとの噂を兼ね兼ね耳にしておりました。
    今回、姉の出産祝いに思い切ってプレゼント用に購入させて頂きました。
    結果は大正解!気持ちのいい切れ味に姉も大満足ででした。また名前を入れて頂けたのも本当に喜んでもらえました。

    今度は是非自分用で購入させて頂きたく存じます。

    三徳包丁180mm+ペティナイフ120mm+キッチン鋏+専用ラッピング
  • 2017.01.17
    評価: ★★★★★
    ががねちゃんさん

    なしじの15センチ購入です。スイスイ切れるし握った感よし早速使ってキャベツのせん切り玉ねぎのスライスどこで切っても切れ残しなし料理が楽しくなりました 次は魚のぶつ切や3枚おろしに出刃が欲しいです。名入れ無かったです柄に私の名前を入れてくれるものと思ってました。

    ペティナイフ
  • 2016.11.19
    評価: ★★★★★
    大島 裕子さん

    伝家の宝刀の方を購入した者です。
    もともと実家の母が10年以上も前から愛用していた包丁でしたが、私が結婚して家を出たのをきっかけに他社製を使ってきました。他社製でも研ぎは藤原さんに送ってお願いしてきましたが、やはり切れ味と重さが絶妙にすばらしい藤原さんの包丁です!!やっと念願の伝家の宝刀を購入できる手はずになり、るんるんです(*^-^*)!
    これで、素材を切るときのストレスから解放されます(*^-^*)!

    三徳包丁
  • 2016.08.08
    評価: ★★★★★
    ぷー3さん

    色々調べ 結局10年以上使っていたペティナイフと同じものを購入しようとした時に たまたま「なしじ」と出会い 購入してみました
    届いてまだ2日ですが “いい” ストレスを感じない?
    これなら 長く使えそう 使い続けたい 瞬間的にそう感じた
    大事に使います ありがとうございました

    ペティナイフ
  • 2016.07.31
    評価: ★★★★★
    購入者さん

    ペティナイフ
  • 2016.07.31
    評価: ★★★★★
    購入者さん

    出刃の注文本数を間違えました。1本に変更をお願いします。

    出刃包丁
  • 2016.07.23
    評価: ★★★★★
    購入者さん

    注文の品今日(23日)届きました。素晴らしい切れ味に驚いております。30年位前になると思いますが、デパートの販売会にて包丁を買い求めました。それが貴社の包丁でした、今ではぺテイナイフのようです、手彫りの照康の刻印を目安に探しておりました。本物の切れ味です、これからも愛用します。

    三徳包丁
  • 2016.07.12
    評価: ★★★★★
    購入者さん

    大きさもよく切れ味最高です。
    使いやすくこれからも長く付き合えそうです。

    牛刀包丁
  • 2016.06.18
    評価: ★★★★★
    購入者山形の畳屋さん

    とても満足しています。重さもバランスも良く、何より鋼の質の高さを感じます。簡単に言うと『硬く』て『切れる』。三年以上使っていますが手入れも楽だし唯の道具をこえて一生モノですね。

    畳包丁
  • 2016.04.12
    評価: ★★★★★
    いくこさん

    今までに経験したことのない切れ味で大変満足しています。
    今度はちがう包丁も購入してみたいと思います。

    ペティナイフ
  • 2016.04.11
    評価: ★★★★★
    まりこさん

    結婚祝いで頂きましたが、毎日料理を作るのが楽しくなるくらい良く切れる包丁です。トマトも綺麗に切れ、全くストレスがありません。
    母の誕生日にもプレゼントしましたが、とても喜んでくれました。
    最高の包丁に出会えて良かったです。

    三徳包丁
  • 2016.01.13
    評価: ★★★★★
    和食料理人さん

    2年ほど使っていますが研ぎながら使っているのでいつも最高の切れ味を保っています。この包丁は切れ方がちがいます。野菜を切っても肉を切っても気持ち良い。吸い付くような切れ味です。
    手入れも簡単で仕事で使っているのでかなりの使用頻度ですが、良い鋼なので硬いものに気をつけていれば刃こぼれせずずっと使えそうです。

    牛刀包丁
  • 2016.01.13
    評価: ★★★★★
    和食料理人さん

    小回りがきくサイズなので手軽に使えて重宝してます。
    小さくても切れ味が最高なので気持ちよく使えています。

    ペティナイフ
  • 2015.12.30
    評価: ★★★★★
    購入者さん

    皮むきなどの他にちょっとした料理にも使えとても重宝しています。
    今までのペティナイフ比べ圧倒的な切れ味に切れにくい包丁を使っていたストレスがなくなりました。

    ペティナイフ
  • 2015.12.30
    評価: ★★★★★
    購入者さん

    どんな物もさくさく切れ料理が楽しくなりました。
    メンテナンスが楽なのも嬉しいです。

    三徳包丁
  • 2015.12.21
    評価: ★★★★★
    cooさん

    お料理好きな知人にプレゼントさせていただきましたがとても良く切れると喜んでいただきました。
    対応もとても丁寧で、質問に対しても親切にいろいろ教えていただきとても参考になりました。
    今度は是非自分の分を購入させていただきたいと思います。

    三徳包丁
刀鍛冶の技
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